Японская диета

Tweet

Японская диета, разработанная специалистами японской клиники "Яэкс" расчитана на 13 дней. Авторы диеты обещают, что за это время обмен веществ перестроится на иной ритм работы и стойкий эффект от применения диеты сохранится минимум на 2-3 года без каких-либо дальнейших усилий. Верить ли этим обещаниям?  Важные условия применения этой диеты: в течение 13 дней нельзя употреблять сахар, соль, алкоголь, мучные и кондитерские изделия. Между приемами пищи можно без ограничений пить минеральную или кипяченую воду. Диету следует употреблять точно, не меняя последовательности, т.к. только в этом случае происходит изменение обмена веществ.

День 1

 Завтрак: черный кофе;

 Обед: 2 яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока;

 Ужин: рыба жареная или вареная.

День 2

 Завтрак: черный кофе, сухарик;

 Обед: рыба жареная или вареная, салат из капусты с растительным маслом;

 Ужин: 100 грамм вареной говядины, стакан кефира.

День 3

 Завтрак: черный кофе, сухарик;

 Обед: 1 большой жареный кабачок в растительном масле;

 Ужин: 2 яйца в крутую, 200 грамм вареной говядины, салат из свежей капусты с растительном маслом.

День 4

 Завтрак: черный кофе;

 Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 150 грамм твердого сыра;  

 Ужин: фрукты.

 День 5

 Завтрак: сырая морковь с соком лимона;

 Обед: рыба жареная или вареная, стакан томатного сока;

 Ужин: фрукты.

День 6

 Завтрак: черный кофе;

 Обед: 500 грамм вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови;

 Ужин: 2 яйца в крутую, стакан сырой моркови с растительным маслом.

День 7

 Завтрак: чай;

 Обед: 200 грамм вареной говядины, фрукты;

 Ужин: что хотите из ужинов, кроме 3-го дня (можно вареных крабов).

День 8

 Завтрак: черный кофе;

 Обед: 500 грамм вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови;

 Ужин: 2 яйца вкрутую, стакан сырой моркови с растительным маслом.

День 9

 Завтрак: сырая морковь с соком лимона;

 Обед: большая рыба жареная или вареная, стакан томатного сока;

 Ужин: фрукты.

День 10

 Завтрак: черный кофе;

 Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 150 гр грамм твердого сыра;

 Ужин: фрукты.

День 11

 Завтрак: черный кофе, сухарик;

 Обед: 1 большой жареный кабачок в растительном масле;

 Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 грамм вареной говядины, салат из свежей капусты с растительным маслом.

День 12

 Завтрак: черный кофе, сухарик;

 Обед: рыба жареная или вареная, салат из овощей, капуста с растительным маслом;

 Ужин: 100 гр. вареной говядины, стакан кефира.

День 13

 Завтрак: черный кофе;

 Обед: 2 яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока;

 Ужин: рыба жареная или вареная.

Описанная "японская диета" имеет мало общего с традиционным питанием японцев.

Традиционная японская диета выглядит примерно так: 300-400 грамм риса, 150-240 г фруктов, около 270 г овощей, 60 г бобов, 120 г рыбы, 100 г молока,не более одного яйца, 2 чайных ложки сахара. Мужчины иногда выпивают 300-400 г пива в день.

 Даже самая рядовая японская трапеза (обед или ужин) может включать в себя от 5 до 20 блюд, к тому же самых разнообразных и в самых причудливых сочетаниях. Японцы по-прежнему традиционно предпочитают зеленый чай.

Традиционное питание японцев можно охарактеризовать как низкокалорийное, порядка 1600-1800 ккал, причем большая часть калорий (около 60%) поступает за счет углеводов, имеется небольшое количество жиров, в основном растительного происхождения, достаточно большое количество витаминов группы В и С, а также железа и фосфора.

Предлагаемая "японская диета" содержит относительно большое количество жира (до 60% от общей калорийности дневного рациона) и белка и малое количество углеводов - в отдельные дни меньше 15 грамм в сутки(!), а также весьма малое содержание практически всех основных микроэлементов (калия, магния, кальция, железа) и некоторых витаминов (в частности, витаминов С и Е, фолиевой кислоты и др.) Большое место в диете уделяется употреблению черного кофе (что, кстати, сразу же резко ограничивает показания к безопасному применению диеты). Диета низкокалорийная, в некоторые дни калорийность диеты падает до 700 ккал.